Graha Nusantara, Jakarta – Lasagna adalah salah satu hidangan khas Italia. Makanan ini sudah terkenal di kalangan masyarakat Indonesia saat ini.
Banyak gerai yang telah menjual lasagna. Meskipun demikian, lasagna dapat dibuat sendiri di rumah.
Berikut bahan dan cara membuat Lasagna :
BAHAN
- 1 susu ultra UHT
- 1/2 bawang bombay
- iris daging cincang secukupnya, aku pakai rolado di
- 1 kornet sachet pronas
- Sauce tomat ABC
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm margarin
- La fonte lasagna
- Keju cheddar parut
- Prochizz quick melted
- Parsley bubuk
- Garam secukupnya
- Sauce bolognaise
CARA MEMBUAT
- Potong bawang bombay, tumis dengan margarin dan sedikit minyak. Masukan kornet dan daging. Masak hingga matang. Masukan saus bolognaise dan saus tomat.
- Masukan margarin, 2 sdm terigu, susu uht, parutan kerju cheddar, dan sedikit garam. Masak hingga mengental.
- Rendam lasagna dengan air panas.
- Susun lasagna dengan saus bechamel dan saus merah secara berutan dan di tutup dengan saus bechamel, parutan keju dan keju quick melted.
